Resep masakan untuk balita Bakso kentang yang lezat

Advertisement:

Resep masakan untuk balita Bakso kentang yang lezat

Pada kesempatan ini saya akan berbagi resep masakan untuk balita yang lezat dan ini merupakan resep makanan sehat untuk balita yang bergizi yang direkomendasikan oleh pakar gizi bayi dan balita.

Nilai Gizi Resep masakan untuk balita 

Untuk memenuhi gizi yang diperlukan oleh balita, seyogya nya bunda tidak asal-asalan dalam memasak makanan untuk balitanya. Resep masakan untuk balita haruslah diketahui seberapa besar energi, protein,lemak dan karbohidrat yang terkandung dalam makanan yang dimasak tersebut sehingga memenuhi kebutuhan gizi makanan kepada balita anda yang sedang tumbuh dan berkembang. Sebagai contohnya adalah Bakso kentang yang merupakan resep masakan untuk balita yang sangat dianjurkan diberikan kepada balita anda. Resep makanan sehat ini telah memenuhi kadar gizi untuk pertumbuhan dan perkembangan anak balita . 

Kentang ( Manfaat kentang untuk balita ) yang merupakan bahan makanan pokok sumber karbohidrat yang kompleks sekaligus asam amino triptofan.  Kedua zat gizi ini sangat berperan dalam memacu produksi serotonin dalam otak dan meningkatkan energi. Wortel yang merupakan sumber vitamin C yang dibutuhkan dalam berbagai proses penting, yaitu pembuatan kolagen (protein berserat yang membentuk jaringan ikat pada tulang), membuat gusi sehat, pemacu imunitas tubuh sehingga daya tahan tubuh anak meningkat, dan kandungan beta karotennya dapat menyehatkan mata anak sehat. Adapun nilai gizi per porsi untuk bakso kentang adalah sebagai berikut :

Energi : 458.8 Kkal

Protein : 15.9 gram

Lemak : 20.9 gram

Karbohidrat : 50.2 gram

Baca Juga : Resep kue nagasari sebagai resep makanan sehat untuk balita

Cara membuat bakso kentang

Bakso kentang merupakan resep masakan untuk balita yang dalam membuatnya sangat mudah dipraktekkan. berikut bahan-bahan yang diperlukan dalam membaut bakso kentang

200 gram kentang kukus, haluskan

300 gram gading sapi giling

3 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur, kocok lepas

1,5 sendok teh garam

50 gram wortel, potong dadu kecil-kecil

225 gram tepung kanji

30 ml air daging

- minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan untuk membuat kuah Bakso

750 ml air kaldu sapi

1 tangkai daun bawang, iris halus

setengah sendok teh merica bubuk

Cara membuat bakso kentang 

1. Campur kentang kukus, daging sapi,bawang putih, telur, garam, kaldu instan dan wortel. Aduk rata. Tambahkan tepung kanji, baking soda powder secukupnya dan air dingin. aduk sampai adonan dapat dibentuk bulat. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan
2. Didihkan air kaldu, daun bawang, garam dan merica bubuk. Angkat dan masukkan bakso kentang goreng ke dalamnya. sajikan selagi hangat

Itulah resep Bakso kentang merupakan salah satu resep masakan untuk balita yang sangatrmenyehatkan. Tolong di share ya jika rasa ini penting untuk di ketahui oleh seluruh ibu-ibu muda.