Advertisement:
Resep makanan bayi bolu pisang kismis
Resep kali ini mencoba menyajikan resep makanan bayi yang tentunya sarat akan gizi dan dapat membantu meningkatkan tumbuh kembang anak. Resep bolu pisang kismis ini bisa jadi merupakan alternatif pilihan kesukaan balita anda saat susah makan.
Kandungan gizi dari bolu pisang kismis
Resep bolu pisang kismis ini merupakan resep cemilan sehat untuk balita anda. yang mana pisang mempunyai kandungan gizi yang sangat baik, antara lain menyediakan energi cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lain. Pisang kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, fosfor,zat besi dan kalsium. Pisang juga mengandung vitamin C, B kompleks, b6 dan Serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam membantu melancarkan fungsi. Jadi dari keterangan di atas jelas bahwa manfaat pisang untuk balita dan anak-anak sangatlah memenuhi nilai gizi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cemilan sehat bagi buah hati anda ini berupa bolu pisang kismis ini adalaha sebagai berikut :
2 pisang ambon matang
50 ml santan kental
4 butir telur
70 gram gula pasir
1 sendok teh cake emulsifier ( Pengembang kue seperti tbm,sp dan ovalet )
100 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
80 gram margarin, leleh kan
30 gram kismis, iris-iris, aduk dengan sedikit terigu
Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut :
1. Haluskan pisang dengan menggunakan garpu. Kemudian, campur dengan santan dan sisihkan
2. Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier sampai kental. Masukkan tepung terigu yang diayak bersama tepung maizena, Tambahkan margarin yang dicairkan
3. Masukkan irisan kismis sambil di aduk ringan. Tuang semua adonan dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin. Panggang dalam oven suhu 180 C sampai matang. Angkat.
4. Sajikan bersama taburan gula bubuk.
Resep bolu pisang kismis diatas untuk 10 potong.