Advertisement:
Cemilan sehat balita Nagasari jagung
Resep Cemilan sehat balita Nagasari jagung ini sangat mudah dibuatnya dan mudah dipraktekkan . Nagasari jagung bahan utamanya adalah tepung hunkwe dan jagung. Manfaat tepung hunkwe yang terbuat dari kacang hijau yang merupakan sumber protein nabati, karbohidrat , fosfor, dan kalsium. Zat-zat ini penting untuk proses pertumbuhan serta pembentukan tulang dan gigi. Sedangkan jagung merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk anak balita. Berfungsi sebagai sumber energi.
Selengkapnya bahan-bahan untuk
membuat nagasari jagung sebagai
cemilan sehat balita antara lain :
- 250 gram tepung hunkwe
- 900 ml santan
- 250 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
- 1/2 sendok teh garam
- 1 tongkol jagung manis, rebus, lalu pipil
- Plastik untuk membungkus secukupnya
Cara membuatnya :
- Aduk tepung hunkwe bersama santan dan gula pasir sampai gula larut. Tambah daun pandan, lalu masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
- Tambahkan jagung manis. Aduk rata. Angkat
- Letakkan adonan di atas plastik menggunakan sendok, lalu lipat. Dinginkan. 4. Sajikan pada anak. 15 potong
Jumlah energi per porsi
Kalori : 156.4 kkal
Protein : 0.5 gram
Lemak : 2.1 gram
Karbohidrat : 34.4 gram
Tips : tepung hunkue merupakan sari kacang hijau . Pilihlah yang kualitasnya baik. Sebab, sekarang banyak tepung hunkue yang telah di campur dengan tepung kanji.